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       Le compostage est un procédé de dégradation biologique maîtrisé de matières organiques, en présence d'air. Il aboutit à la production d'un amendement organique appelé compost

       Le compostage individuel permet de recycler chez soi certains déchets organiques de la famille et du jardin afin d'obtenir un engrais pour ses propres besoins de jardinage. Il permet de plus de diminuer de façon significative le volume des déchets émis par la famille et participe ainsi à la réduction des collectes de déchets.

       Le compostage en tas se pratique depuis des millénaires, mais l'utilisation d'un composteur individuel présente des avantages certains en matière de: esthétique, propreté, gain de place, protection contre les animaux indésirables ( rongeurs, animaux domestiques etc.)

      La réussite du compostage dépend du soin que vous apporterez pour assurer la dégradation des déchets. Une bonne aération par brassage et une vérification régulière de l'humidité sont importantes.

Les déchets de jardin

fleurs fanées
feuilles mortes
déchets de potager
gazon
taille de haies (broyées de préférence)
mauvaises herbes (non grainées)
...

Les déchets de cuisine

épluchures

restes de repas (sauf poisson, viande et os)
coquilles d'oeufs
marc de café, thé, infusettes
...

Les autres déchets

fumiers d'animaux
cendres de bois
sciures et copeaux de bois non traité
serviettes en papier
...

Attention!!

Eviter d'introduire dans le compost, des excréments d'animaux domestiques et des couches culottes, car ils peuvent être porteurs de germes pathogènes.

Les déchets utilisés pour fabriquer le compost ne doivent en aucun cas être des déchets médicaux, tels que pansements, cotons souillés ou tout autre matériaux contaminés par blessure ou maladie.

1- Broyer ou réduire les gros éléments en multipliant les surfaces d'attaque pour les micro-organismes

2- Mélanger les déchets, éviter les couches homogènes épaisses

3- Rajouter au démarrage, un peu de compost ou, à défaut de la terre, pour enrichir le compost en micro-organismes. La première couche sera de préférence aérée afin d'améliorer la circulation d'air (paille, fins branchages ...)

4- Remuer de temps à autre, porter une attention toute particulière au gazon:

mélangez-le au reste, évitez les couches de plus de 15 cm. Éventuellement, stockez-le deux jours pour lui faire perdre son acidité et son humidité.

5- L'humidité favorise le développement des bactéries. Le compost doit être humide mais jamais mouillé. En été, s'il est sec,rajoutez un peu d'eau.

6- Ajouter de temps en temps de la sciure et de la cendre de bois pour neutraliser l'acidité créée par la fermentation. Vous pourrez également rajouter des activateurs naturels tels que orties et pissenlits

Symptômes

Causes

Solutions

Odeur désagréable

Manque d'air ou trop d'eau

Retourner le tas et rajouter des matériaux riches en carbone (sciure de bois, paille, feuilles d'arbre). Arrêter l'arrosage

Le compost est sec

Retourner en rajoutant de l'eau sans le noyer

Le compost reste froid ou seul le coeur semble chauffer

Volume de déchets pas assez important

Surface exposée à l'assèchement

Manque d'azote

Ajouter de la matière et retourner

Arroser

Ajouter des matières riches en azote( épluchures, gazon)

Les insectes (moucherons) et les animaux sont attirés

Mauvais recouvrement des déchets récemment ajoutés ou présence de matière non recommandées

Recouvrir les résidus de cuisine avec de la terre, du vieux compost, des feuilles et enlever les matières non recommandées

   Le compost jeune ( de trois à six mois) peut être étendu en surface, autour des arbres et entre les cultures afin de limiter la pousse des herbes indésirables. Vous l'intègrerez au sol au bout de 2 à 3 mois.

    Le composte mûr (de six à douze mois), terreau meuble brun foncé ou noir, peut s'utiliser pour tout:

au potager,
jardin d'ornement
plantes vivaces
plates-bandes
haies
rempotage (en mélange de 30 à 50%)
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